一般情况下，母甲鱼肚子里的蛋，是能吃的，且吃甲鱼蛋对人体有一定的好处，但是泓湖水产甲鱼批发中心提醒您，鉴于甲鱼蛋高蛋白特性，肾脏疾病及高尿酸血症患者应适量食用。避免引起不良反应。

　　通常情况下，甲鱼蛋含有丰富的营养价值，它是一种高蛋白、高钙、低脂肪、低糖、低胆固醇的食品。所以，甲鱼蛋是能吃的，吃甲鱼蛋对人体有一定的好处，如补充营养、缓解疲劳、促进新陈代谢、降低血胆固醇等。可以适当吃甲鱼蛋，且吃甲鱼蛋时应注意饮食卫生，不要在短时间内吃大量的甲鱼蛋，以免对身体产生不良影响，可能引起胃肠道的不适反应，如腹痛、腹胀等。

　　还有一点，母甲鱼肚子里的蛋可以吃，但需注重食品安全。通常建议选择冷链运输和储存的甲鱼，确保甲鱼蛋的新鲜度。而且烹饪时应彻底煮熟，避免生食以防寄生虫感染，尤其是过敏体质者最好事先进行过敏测试。